Restaurants japonais à Nantes : 29 adresses par quartier, avec contrôles datés

Nantes compte 29 adresses avec une cuisine japonaise déclarée sur OpenStreetMap.

La cuisine japonaise se lit ici dans les étiquettes d'OpenStreetMap : japonaise, sushi, ramen, udon ou yakitori. Une adresse qui n'a pas renseigné sa cuisine n'apparaît pas.

La carte

Ce que disent les données

La plupart se trouvent dans le quartier Centre-ville (19 sur 29). Cuisines les plus déclarées : ramen (6), sushis (5). 12 établissements ont été créés depuis 2023. Parmi les 29 qui déclarent leurs horaires sur OpenStreetMap, 16 ouvrent le dimanche. 21 sont à moins de 400 m d'un marché. 9 ont un contrôle sanitaire publié sur les 12 derniers mois.

La liste, quartier par quartier

Classement par quartier puis par ordre alphabétique, sans ordre de préférence. Horaires déclarés sur OpenStreetMap, relevés le 22/10/2026, à vérifier auprès de l’établissement. Contrôles : DGAL Alim’confiance.

Bellevue – Chantenay – Sainte-Anne (1)

Adresse	Détails	Contrôle et marché
EDO49 Boulevard de la Liberté	Restaurant : japonaise Horaires déclarés : mer-sam 12 h-13 h 30, 18 h 30-21 h 30 ; mar 18 h 30-21 h 30	aucun contrôle publié sur les 12 derniers mois Marché le plus proche : Marché de Jean-Macé, à 60 m

Centre-ville (19)

Adresse	Détails	Contrôle et marché
Asahi2 Rue des Chapeliers	Restaurant : japonaise, coréenne Horaires déclarés : lun-sam 12 h-14 h, 19 h-22 h 30	aucun contrôle publié sur les 12 derniers mois Marché le plus proche : Les Puces de Sainte-Croix, à 150 m
Café Okami1 Place de la Bourse	Restauration rapide : japonaise, café Horaires déclarés : dim-mer 9 h 30-19 h ; jeu-sam 9 h 30-21 h	Satisfaisant, contrôle du 14/01/2026 Marché le plus proche : Marché du Livre, à 50 m
Chez Red Luna10 Rue de l'Arche Seche	Restaurant : japonaise Horaires déclarés : mar-dim 12 h-14 h, 19 h-22 h	aucun contrôle publié sur les 12 derniers mois Marché le plus proche : Marché de la seconde main, à 160 m
Ichi Zen11 Rue Foure	Restaurant : japonaise Horaires déclarés : lun 12 h-14 h ; mar-ven 12 h-14 h, 19 h-22 h 30 ; sam 19 h-22 h 30	aucun contrôle publié sur les 12 derniers mois Marché le plus proche : Marché du Champ-de-Mars, à 80 m
Ichi-go Ichi-e Ramen31 Rue Foure	Restaurant : ramen Horaires déclarés : lun-sam 12 h-14 h, 19 h-22 h	Satisfaisant, contrôle du 19/05/2026 Marché le plus proche : Marché du Champ-de-Mars, à 270 m
Ikimasho4 Rue de Colmar	Restauration rapide : ramen, japonaise Horaires déclarés : lun-dim 11 h 30-22 h	Satisfaisant, contrôle du 19/01/2026 Marché le plus proche : Marché du Champ-de-Mars, à 200 m
Izushi5 Rue Buffon	Restauration rapide : japonaise Horaires déclarés : mar-sam 10 h 30-14 h 30, 17 h 30-22 h 30 ; dim 17 h 30-22 h 30	aucun contrôle publié sur les 12 derniers mois Marché le plus proche : Marché du Livre, à 440 m
Kenji & Louise22 Rue Armand Brossard	Restauration rapide : japonaise, ramen Horaires déclarés : mar 12 h-14 h ; mer-ven 12 h-14 h, 19 h-21 h 30 ; sam 19 h-21 h 30	aucun contrôle publié sur les 12 derniers mois Marché le plus proche : Marché de la seconde main, à 160 m
Mugen ramen4 Rue Fenelon	Restaurant : japonaise Horaires déclarés : mer-sam 12 h-14 h, 19 h-21 h 30	aucun contrôle publié sur les 12 derniers mois Marché le plus proche : Marché de la seconde main, à 180 m
My Gyoza1 Rue de la Fosse	Restauration rapide : japonaise Horaires déclarés : lun-sam 11 h 45-14 h 30, 19 h-22 h, mer 11 h 45-14 h 30	aucun contrôle publié sur les 12 derniers mois Marché le plus proche : Marché du Livre, à 170 m
Myōkō8 Rue Jean Jacques Rousseau	Restaurant : japonaise, poké Horaires déclarés : lun-dim 11 h 30-22 h 30	aucun contrôle publié sur les 12 derniers mois Marché le plus proche : Marché du Livre, à 120 m
Naniwa5 Rue Santeuil	Restauration rapide : sushis Horaires déclarés : mar-sam 12 h-14 h, 18 h 30-21 h 30 ; dim 18 h-21 h	aucun contrôle publié sur les 12 derniers mois Marché le plus proche : Marché du Livre, à 140 m
Ramen Ya26 Rue de la Fosse	Restauration rapide : ramen Horaires déclarés : lun-dim 11 h 30-22 h	aucun contrôle publié sur les 12 derniers mois Marché le plus proche : Marché du Livre, à 60 m
Sushi Shop13 Rue de Strasbourg	Restauration rapide : sushis Horaires déclarés : lun-dim 11 h-14 h 30, 18 h-23 h	aucun contrôle publié sur les 12 derniers mois Marché le plus proche : Les Puces de Sainte-Croix, à 230 m
Sushi Shop3 Rue Racine	Restauration rapide : sushis Horaires déclarés : lun-dim 11 h-14 h 30, 18 h-23 h	aucun contrôle publié sur les 12 derniers mois Marché le plus proche : Marché du Livre, à 330 m
Sushi Umami7 Allée Duquesne	Restauration rapide : japonaise Horaires déclarés : lun-dim 12 h-14 h 30, 19 h-22 h 30	aucun contrôle publié sur les 12 derniers mois Marché le plus proche : Marché de la seconde main, à 130 m
The red & luna7 Rue de la Juiverie	Restauration rapide : japonaise Horaires déclarés : lun-dim 12 h-14 h 30, 19 h-22 h 30 ; mar, mer 19 h-22 h 30	aucun contrôle publié sur les 12 derniers mois Marché le plus proche : Les Puces de Sainte-Croix, à 110 m
Thé & Riz22 Rue des Carmes	Restauration rapide : japonaise, poké Horaires déclarés : lun-sam 12 h-20 h	Satisfaisant, contrôle du 12/11/2025 Marché le plus proche : Marché de la seconde main, à 90 m
Tori Ya12 Place du Pilori	Restauration rapide : ramen Horaires déclarés : lun-dim 11 h 30-22 h	Satisfaisant, contrôle du 16/06/2026 Marché le plus proche : Les Puces de Sainte-Croix, à 130 m

Dervallières – Zola (2)

Adresse	Détails	Contrôle et marché
Kikko Sushi87 Quai de la Fosse	Restaurant : sushis Horaires déclarés : lun-ven 11 h 30-14 h 30, 18 h-22 h 30 ; dim 18 h-22 h 30	Satisfaisant, contrôle du 11/03/2026 Marché le plus proche : Marché de la Petite-Hollande, à 780 m
Soba & Sarrasin4 Rue de la Ville en Bois	Restauration rapide : japonaise, soba, ramen Horaires déclarés : lun-ven 11 h-19 h 30	aucun contrôle publié sur les 12 derniers mois

Hauts-Pavés – Saint-Félix (1)

Adresse	Détails	Contrôle et marché
Paku Paku14 Rue de Talensac	Restauration rapide : japonaise Horaires déclarés : mar-sam 12 h-14 h, 19 h-21 h 30	Satisfaisant, contrôle du 16/06/2026 Marché le plus proche : Marché de Talensac, à 40 m

Malakoff – Saint-Donatien (3)

Adresse	Détails	Contrôle et marché
Breiz' sushi3 Rue des Remorqueurs	Restauration rapide : sushis Horaires déclarés : mar-sam 12 h-14 h 30, 19 h-22 h 30 ; lun 12 h-14 h 30 ; dim 19 h-22 h 30	aucun contrôle publié sur les 12 derniers mois Marché le plus proche : Marché du Champ-de-Mars, à 440 m
Kyoto13 Boulevard de Stalingrad	Restaurant : japonaise Horaires déclarés : lun, mer-dim 11 h 30-14 h 30, 19 h-22 h 30	aucun contrôle publié sur les 12 derniers mois
Yum Yum9 Mail Pablo Picasso	Restauration rapide : japonaise, vietnamienne Horaires déclarés : lun-ven 11 h 30-14 h	Satisfaisant, contrôle du 20/02/2026 Marché le plus proche : Marché de Malakoff, à 390 m

Île de Nantes (3)

Adresse	Détails	Contrôle et marché
Le Petit Nakama2 Place Francois Ii	Restaurant : japonaise, fusion Horaires déclarés : lun 12 h-14 h, 17 h-24 h, mar, mer 12 h-14 h, 18 h-24 h, jeu, ven 12 h-14 h, 18 h-1 h	Satisfaisant, contrôle du 07/01/2026 Marché le plus proche : Marché de la Petite-Hollande, à 570 m
Makoto14 Rue Louis Blanc	Restauration rapide : japonaise Horaires déclarés : lun-ven 12 h-14 h 30	aucun contrôle publié sur les 12 derniers mois Marché le plus proche : Marché de la Petite-Hollande, à 620 m
Table d'éléphant7 Rue René Siegfried	Restaurant : japonaise Horaires déclarés : lun-dim 11 h 30-22 h 30	aucun contrôle publié sur les 12 derniers mois Marché le plus proche : Marché paysan de l'Île de Nantes, à 510 m